SUPER-SIZE me
Parece que se han puesto de moda los documentales-denuncia, dispuestos a concienciarnos a todos de lo mal que va el mundo .Bonita iniciativa.Después de el aclamado Bowling for Coloumbine, la semana pasada se estreno en EEUU, Super size me, de Morgan Spurlock.
En su obra, Spurlock trata de concienciarnos a todos de lo perjudicial que es la comida basura. ¿Como lo logra? Pues alimentándose durante 30 días, solo con comida del Mc Donalds.Desayunar, comer y cenar.
Menudo valor! todo el día a base de Mc flurrys ,mega hamburguesas,brownies y cokes.
Además ,el pobre hombre iba periódicamente al medico ,para observar como evolucionaba su cuerpo y su mente ante tal sufrimiento.
¿El resultado?:
Subió de peso 12 kilos
Perdió la libido
Le salio una monumental papada
Dolores de cabeza y depresiones constantes
Dolor y ardor de estomago
Flatulencias
Ansiedad (deseaba comer azucares y grasas continuamente)
Incremento de colesterol ,de 165 a 255
Es evidente ,según nos muestra el documental ,que Spurlock comenzó su obra siendo un individuo sano que durante ese mes enfermó con esa dieta.
El cirujano David Satcher ,asegura : Las campañas de Fast food son muy difíciles de combatir.
Los ciudadanos se dejan seducir por la afable imagen del payaso y por los bajos precios del restaurante,recordar que 46 millones (¡¡¡!!!) de personas comen al DIA en Mc Donalds.
La cadena de comida rápida mas famosa del mundo ,no rebatió las criticas que salieron a partir del documental hasta que este se proyectó en el festival independiente (ejem ) de Sundance : Los consumidores pueden conseguir el equilibrio en sus menús eligiendo en nuestra variedad de ofertas y porciones para cumplir sus objetivos de sabor y nutrición
Lo que esta claro es que este trabajo no ha sido indiferente al publico norteamericano, ya que allí, el Mc Donalds se ha visto obligado a reducir las raciones de comida en sus menús (eliminando un tipo de súper menú ENORME que aquí no existe).
Aquí en España, desde hace unos pocos días, podemos ver en la tele los anuncios de la nueva campaña de lavado de imagen que ha lanzado la multinacional :
Deliciosas ensaladas de pollo y de postre manzana.
Parece que el sufrimiento sufrido por Morgan Spurlock ha servido de algo.
Esto además les da una imagen mas actual, debido al boom que se esta dando lugar ahora mismo de cadenas de comida rápida pero sana (el llamado Fast-good), como los Delinas o los Fast-good d Ferrán Adriá.
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tonio -